Ce rhum est spécial pour nous, car il nous rappelle la maison et notre île bien-aimée ! Nous avons eu la chance de nous procurer ce rhum de 3 ans directement à la célèbre distillerie commençant par un « S ». Nous l'avons ensuite élevé nous-mêmes pendant trois ans supplémentaires. D'abord en fût de Bourbon, puis en fût de Grand Arôme et enfin dans un magnifique fût d'Armagnac que nous avons embouteillé l'année dernière (Sourdois 1986 pour ceux qui l'ont goûté !)
Le résultat est une mignonne petite patisserie ! Des fruits secs et de la cassonade, comme tout bon rhum de mélasse, du chocolat noir et des notes pâtissières issues du fût d'Armagnac 1986, mais aussi une touche de fraîcheur, d'acidité et de fruits exotiques. Le fût de Grand Arôme ayant également fait son job !
Un rhum pour les copains et les bons moments !

This is a special rum for us since it reminds us home and our beloved island ! We were lucky to get the 3 years old rum directly at the famous distillery starting with a "S". We then aged it ourselves for three more years. Firstly in a Bourbon barrel, then in a Grand Arôme Barrel and finally in a magnificent Armagnac cask we bottled last year (Sourdois 1986 for those who tried it!) 
The result is a wonderful glutonny ! Dried fruits and brown sugar as any good molasses rum should be, dark chocolate and pastryness taken from the 1986 Armagnac cask but also a touch of freshness, acidity and exotic fruits. The Grand Arôme cask also perfectly played his part in this ! 
This is a rum for friends and good times!